シフォンケーキごまシフォンケーキ

  • ごまシフォンケーキ

ごま味のシフォンケーキです。

ケーキでは珍しい黒ごまを使用

ケーキでは珍しい黒ごまを使用しています。
一口食べると豊かなごまの風味がお口いっぱいに広がります。
ごまは栄養いっぱいの食材なのでお子様やお年寄りにもオススメです。

黒ごまの栄養成分

ごまに含まれる代表的な栄養成分は、セサミンです。聞いたことのある方も多いのではないでしょうか。セサミンやセサモール、セサミノール、セサモリンなどの成分を総称して、ゴマリグナンと呼ばれています。

脂質は、リノール酸、オレイン酸といった体内で合成できない必須脂肪酸が豊富で、抗酸化作用のあるビタミンEも多く含んでいます。それ以外にも、カルシウムやマグネシウムなど各種ミネラルも豊富です。

【美容】黒ごま含まれる栄養成分の働き

美肌作用
わたしたちの肌はコラーゲンという成分により支えられているのですが、体内で発生する活性酸素という物質によりコラーゲンが酸化すると、上手く支えられなくなりシワやたるみの原因になってしまいます。
黒ごまに含まれるセサミンやアントシアニン、ビタミンEには強い抗酸化作用があり、活性酸素の動きを抑制してくれます。

アンチエイジング作用
上で挙げた活性酸素は、シワやたるみだけでなく、肌、血管、内臓など体全体の酸化(老化)を促進させます。
黒ごまに含まれる、抗酸化作用を持ったセサミンやアントシアニン、ビタミンEが活性酸素の発生やその働きを抑制したり、活性酸素そのものを取り除く働きをしてくれます。

【健康】黒ごまに含まれる栄養素の働き

動脈硬化や脂質異常症などの対策
黒ごまに含まれているセサミンやアントシアニン、ビタミンEには抗酸化作用があり、動脈硬化の予防効果が期待されています。
また、ごまにはリノール酸、オレイン酸といった不飽和脂肪酸が多く含まれ、これらは動脈硬化の元となる血栓の生成を抑制したり、LDL(悪玉)コレステロールを減少させるといった働きが見られます。

貧血対策
赤血球の生成には、鉄、葉酸、ビタミンB12などが 欠かせず、どれが不足しても 赤血球は上手く作られません。
黒ごまは、なかでも鉄と葉酸の含有量が多いため、積極的に摂取することで貧血対策に役立ちます。

便秘対策
黒ごまに含まれる食物繊維は、ほとんどが不溶性。不溶性の食物繊維には、水分を吸収して便のかさを増やすことにより、腸内を刺激して便を排出しやすくする働きがあります。また、善玉菌のエサとなって善玉菌を増やす作用も認められており、腸内環境を整えることにも役立ちますよ。

※1つ1つ手作りのため、形・大きさ・焼き色など異なります。

保存方法:要冷蔵10℃以下で保存
消費期限:到着後4日程度

原材料に含まれるアレルギー物質
小麦・乳・卵・ごま

スタッフの声・お客様の声

「2歳の子どものシフォンケーキデビューにごま味を選びました。」と小さなお子様のおやつにも選んでいただいております。

ごまシフォンケーキ (chiffon-010)

ごまシフォンケーキ
定価(税込)
¥280
販売価格(税込)
¥280
在庫状態 : 在庫有り
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